端午节马上要到了,突然想起这样一个问题:为什么中国古代的人们过节的时候喜欢吃糯米做的美食呢?粽子、元宵、汤圆、八宝饭、年糕、麻团……真是有数不清的糯米美食,而且一直延续几续几百上千年,我们今天过节还在吃,您想过为什么吗?糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的糕类小吃,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,并对尿频、自汗有较好的食疗效果。因糯米不宜消化,所以一次不宜食用过多。
糯米适量
糖粉适量(根据自己口味添加)
葡萄干适量
红枣五个(切小块)
糖倒进去拌匀!倒入温水!搅拌
搅拌成这样,不太稀适中就好!
葡萄干,红枣
用的是饭盒装的,家里有薄点的饭盒都行!
倒一层糯米糊撒一层葡萄干!
再倒一层面糊撒一层红枣(切碎)
再倒一层面糊撒一层葡萄干!(超简单的方法可以直接放里面拌匀)
最后倒点面糊!
盖上保鲜膜,上锅大火蒸30分钟!拿出来冷凉,放进冰箱3-4个小时!是冷藏哦! 我上午做的,刚刚拿出来!近4个小时!脱模了!很干净!就可以切块啦! 小块!切的时候刀沾点水,就不怎么粘了!开始切拉!喜欢吃的随便吃啊!
继续切!